Difference Between Water-Soluble & Fat-Soluble Vitaminsपानी में घुलनशील और वसा में घुलनशील विटामिन के बीच अंतर

Difference Between Water-Soluble & Fat-Soluble Vitamins

Everyone knows about the most common vitamins and minerals. However, you might not have known that there are 2 different groups of vitamins – water-soluble and fat-soluble.

What’s the difference? Well, water-soluble vitamins possess almost zero risks. This is because your body will remove the excess amount that you consume (which probably answers the question of why your urine is very yellow after consuming cheap multivitamins)[3]. As a result, there’s not really any need to keep an eye on the dosages of water-soluble vitamins, although you don’t want to pay more for bigger dosages than your body requires

पानी में घुलनशील और वसा में घुलनशील विटामिन के बीच अंतर

On the other hand, your body has a much harder time removing excess fat-soluble vitamins; this can lead to a build-up of vitamins, which can be harmful to your health. That’s not to say that you should avoid fat-soluble vitamins, though – they can be extremely beneficial when consumed in the correct 

पानी में घुलनशील और वसा में घुलनशील विटामिन के बीच अंतर

हर कोई सबसे आम विटामिन और खनिजों के बारे में जानता है। हालाँकि, आप यह नहीं जानते होंगे कि विटामिन के 2 अलग-अलग समूह होते हैं - पानी में घुलनशील और वसा में घुलनशील।

क्या फर्क पड़ता है? खैर, पानी में घुलनशील विटामिन लगभग शून्य जोखिम रखते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि आपका शरीर आपके द्वारा उपभोग की जाने वाली अतिरिक्त मात्रा को हटा देगा (जो शायद इस सवाल का जवाब देता है कि सस्ते मल्टीविटामिन्स के सेवन के बाद आपका पेशाब बहुत पीला क्यों है) [3]। नतीजतन, वास्तव में पानी में घुलनशील विटामिन की खुराक पर नज़र रखने की कोई आवश्यकता नहीं है, हालांकि आप अपने शरीर की आवश्यकता से अधिक बड़े खुराक के लिए अधिक भुगतान नहीं करना चाहते हैं।

दूसरी ओर, आपके शरीर में अतिरिक्त वसा में घुलनशील विटामिन को हटाने के लिए बहुत कठिन समय होता है; इससे विटामिन का निर्माण हो सकता है, जो आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। यह कहने के लिए नहीं है कि आपको वसा में घुलनशील विटामिन से बचना चाहिए, हालांकि - सही मात्रा में सेवन करने पर वे बेहद फायदेमंद हो सकते हैं